ลดฟอง (Antifoam) องค์ประกอบนี้เป็นสารเคมีชนิดพิเศษที่เข้ามายับยั้งความเข้มข้นของของเหลวในปริมาณมากให้น้อยลงหรือไม่มีเลยโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนประกอบที่สำคัญคือมีต่ำและมีการกระจายตัวของความเข้มข้นของสารที่มีความเข้มข้นของโปรตีนอยู่ กำจัดฟองที่ความเข้มข้นของมันได้เร็วนั้นได้ ดำเนินการในการแก้ปัญหาสำหรับผู้ประกอบการเพื่อให้การผลิตมีประสิทธิภาพที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและลดความเข้มข้นให้น้อยลง Antifoam ( AF ) แบ่งได้เป็น 2 ประเภทคือ 1.Antifoam Food Grade 2.Antifoam Industrial Grade