กรดไนตริกมีลักษณะเป็นของเหลวไม่มีสีกลิ่นฉุนรุนแรง และมีความเป็นกรดสูง เป็นกรดที่มีคุณสมบัติในการกัดทอง และโลหะบางประเภท บางครั้งสามารถใช้เป็นอาหารในพืชที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโฟนิก กรดไนตริกมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อได้ดีจึงเป็นที่นิยมนำมาใช้ประโยชน์มากในทางอุตสาหกรรม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และการฆ่าเชื้อ